Dalla tonnara al cielo dell’isola: un anello tra mare, storia e panorami che lasciano senza fiato.
Il percorso escursionistico ad anello che conduce alla Croce di Perla Tranchida, con partenza dal centro abitato di Favignana, si sviluppa per circa 16,9 km tra storia, natura e panorami mozzafiato. L’itinerario attraversa alcuni dei luoghi più suggestivi dell’isola, partendo da un contesto urbano ricco di testimonianze storiche legate alla tradizione della pesca del tonno, come l’ex Stabilimento Florio, per poi inoltrarsi gradualmente nella macchia mediterranea. Il tracciato alterna sterrati, sentieri rocciosi e tratti più impegnativi, soprattutto nella salita verso la Croce di Perla Tranchida, punto panoramico da cui si apre una vista spettacolare sul porto di Favignana e sul mare cristallino che circonda l’isola. Alcuni passaggi richiedono attenzione per via del fondo irregolare e dell’esposizione al sole, ma sono ripagati da scorci unici. Lungo il percorso si incontrano anche cave di tufo dismesse, piccoli edifici rurali e segni della storia isolana, in un continuo dialogo tra paesaggio e memoria. Un’escursione completa, ideale per chi cerca un’esperienza autentica tra natura e cultura.
INFORMAZIONI UTILI
Lunghezza: 16,9Km | Altitudine: 300m.s.l.m. | Dislivello: 350m
Partenza e arrivo: Favignana – 37°55’39.0″N 12°19’00.6″E
Parcheggio: Via Giuseppe Garibaldi, 10, 91023 Favignana TP – 37°55’51.7″N 12°19’39.9″E
CONSIGLI
– Indossate scarpe da trekking: alcuni tratti sono rocciosi e irregolari, soprattutto in salita e discesa. Una buona suola aiuta a evitare scivolate.
– Proteggetevi dal sole: cappello, crema solare e occhiali sono indispensabili, soprattutto nei mesi più caldi.
–Partite nelle ore più fresche: meglio iniziare la mattina presto o nel tardo pomeriggio per evitare le ore centrali.
–Fate attenzione ai tratti esposti: in prossimità dei punti panoramici il terreno può essere scosceso. Procedete con calma.
– Rispettate l’ambiente: non lasciate rifiuti e restate sui sentieri per preservare la flora locale.
DIFFICOLTÀ
LIVELLO: INTERMEDIO
Cosa vedere
Castello di Santa Caterina
Il Castello di Santa Caterina domina Favignana dall’alto del suo colle, offrendo una delle viste più spettacolari dell’arcipelago delle Egadi. Sorto probabilmente su una torre saracena dell’IX secolo, fu trasformato in fortezza dai Normanni e poi ampliato sotto Aragonesi e Borboni, diventando anche luogo di detenzione per prigionieri politici. Tra mura in pietra calcarea, feritoie e resti di antiche strutture, si percepiscono ancora le tracce di secoli di storia e dominazioni. Oggi, nonostante i segni del tempo e dell’abbandono, il castello conserva un fascino potente: dalla sua cima lo sguardo si apre su mare, costa e porto, regalando un panorama unico e indimenticabile.
Cala Rossa
Cala Rossa è una delle baie più iconiche di Favignana, celebre per il suo mare cristallino incastonato tra le suggestive cave di tufo. Qui il contrasto tra l’azzurro intenso dell’acqua e il dorato della roccia calcarea crea un paesaggio unico, tra scogli scolpiti dal tempo e piccole insenature che ospitano tratti di sabbia. Raggiungibile via mare o attraverso un sentiero più impegnativo, la cala regala scorci spettacolari con l’isola di Levanzo all’orizzonte. Il suo nome è legato alla storia: secondo la tradizione, le acque si tinsero di rosso durante la Battaglia delle Egadi del 241 a.C., quando lo scontro tra Romani e Cartaginesi segnò la fine della Prima Guerra Punica.
Grotta Perciata
Grotta Perciata è uno dei luoghi più suggestivi di Favignana, un angolo di natura modellato dal tempo e dal mare. Il nome, che in dialetto significa “bucata”, descrive perfettamente questa grotta attraversata da un arco naturale di roccia sotto cui l’acqua cristallina scorre e si apre in una piccola piscina a cielo aperto. Le rocce basse e levigate, riscaldate dal sole, invitano a rilassarsi immersi in un paesaggio essenziale e luminoso. Facilmente raggiungibile lungo la strada costiera, è un punto ideale per fermarsi, nuotare e lasciarsi sorprendere dalla bellezza autentica dell’isola.
I nostri consigli
Agriturismo Vultaggio
Contrada Misiliscemi 4 – 91031 – Misiliscemi – Trapani
Telefono: +39 0923 865 107
info@agriturismovultaggio.it
www.agriturismovultaggio.it
Dove dormire
Hotel Cave Bianche
Cave Bianche è un hotel 4 stelle situato a Favignana, ricavato all’interno di un’antica cava di tufo, che unisce comfort moderni e tradizione locale. La struttura si distingue per la sua architettura unica, perfettamente integrata nel paesaggio dell’isola. Le pareti in calcarenite garantiscono ambienti naturalmente freschi, offrendo un’esperienza di soggiorno suggestiva e originale.
Strada Comunale Fanfalo – 91023 Favignana (TP)
B&B L’Isola Felice
Il B&B L’Isola Felice è una struttura situata nel centro di Favignana, a pochi passi dalla Spiaggia di Praia. Offre quattro camere curate nei dettagli, tutte con bagno privato e comfort moderni, pensate per un soggiorno rilassante. Recentemente inaugurato, si distingue per l’atmosfera accogliente e la posizione strategica, ideale per esplorare l’isola.
Via Roma, 43 – Favignana (TP)
Agriturismo Vultaggio
L’Agriturismo Vultaggio possiede 13 camere, 8 esterne e 5 interne. Tra le camere esterne, 4 hanno una meravigliosa vista sulle isole Egadi, mentre le altre 4 sono orientate verso la splendida campagna trapanese; tra le camere interne 4 hanno vista sulle Egadi e la restante camera, la camera storica, ha una particolare vista verso il Baglio. Questa camera è la più antica per costruzione, ed anticamente era adibita a stanza per gli operai. Adesso accoglie un letto matrimoniale originale dell’800.
Dove mangiare
Trattoria Da Papù
La Trattoria Da Papù è un ristorante tipico di Favignana specializzato in cucina siciliana a base di pesce fresco locale. Fondata nel 2013, propone piatti che uniscono tradizione e creatività, valorizzando ingredienti del territorio come tonno rosso, cous cous e specialità di mare. L’atmosfera accogliente e familiare completa un’esperienza autentica, profondamente legata all’isola.
Via Nicotera, 7 – 91023 Favignana (TP)
Ristorante Quello che c’è c’è
Il ristorante “Quello che c’è c’è” è una trattoria di mare nel centro di Favignana, caratterizzata da un’atmosfera semplice e autentica. Gli interni, ispirati al paesaggio dell’isola, richiamano il mare e la tradizione locale, creando un ambiente suggestivo e senza fronzoli. La cucina a vista e la vicinanza alla tonnara e al porto completano un’esperienza genuina, legata ai sapori mediterranei e all’identità del territorio.
Via Giuseppe Garibaldi 38, 91023 Favignana
Osteria Sotto Sale
Sotto Sale è un’osteria di Favignana che propone una cucina semplice e genuina, basata su pesce fresco scelto ogni giorno. L’ambiente, essenziale e ricco di dettagli che richiamano il mare, riflette l’anima autentica dell’isola. Qui si vive un’esperienza rilassata, dove tradizione e stagionalità guidano i piatti, preparati con ingredienti selezionati e grande cura.
Via Vittorio Emanuele 19, Favignana
I nostri consigli
Attrazioni turistiche
Tonnara di Favignana
La Tonnara di Favignana, oggi Ex Stabilimento Florio, è uno dei luoghi simbolo dell’isola e racconta secoli di storia legata alla pesca del tonno. Nata come tonnara tradizionale, fu trasformata nell’Ottocento dalla famiglia Florio in un grande complesso industriale, tra i più importanti del Mediterraneo. Qui venne introdotto un metodo innovativo di conservazione del tonno sott’olio, segnando una svolta nella lavorazione del pescato. Tra ampi spazi, antiche caldaie e cortili, si respira ancora la memoria della “mattanza” e del lavoro di intere generazioni. Oggi il sito è un affascinante esempio di archeologia industriale, dove storia, mare e tradizione si intrecciano in un racconto unico.
Prodotti tipici
Tonno rosso
Il tonno rosso è il simbolo gastronomico di Favignana, protagonista di una tradizione antica legata alla storica tonnara e alla pesca del mare delle Egadi. Qui viene valorizzato in ogni sua parte, con ricette che ne esaltano gusto e qualità: dalla semplice griglia, che ne mantiene intatta la morbidezza, alle preparazioni in agrodolce, fino al tonno sott’olio e alla bottarga. Tra le specialità spicca anche il ficazza, un salume tipico dal sapore intenso. Ogni piatto racconta un sapere tramandato nel tempo, fatto di semplicità e rispetto per la materia prima, rendendo il tonno rosso una vera eccellenza locale.