L’Azienda Agricola Panicciá nasce dalla storia e dall’esperienza di una famiglia di agricoltori originaria delle Marche, trasferitasi nel Lazio tra il 1955 e il 1960. In quegli anni i nonni hanno iniziato a lavorare la terra attraverso la mezzadria, una pratica agricola tradizionale basata sulla condivisione del raccolto con i proprietari terrieri. Da questa esperienza, fatta di sacrificio, passione e conoscenza della terra, nel tempo è nata l’azienda agricola.

Oggi l’azienda è specializzata nella coltivazione del lattughino baby leaf, un prodotto fresco, gustoso, leggero e ricco di proprietà nutrizionali. Tutte le fasi della produzione vengono seguite direttamente in azienda: dalla semina alla raccolta, fino al lavaggio e al confezionamento, senza passaggi intermedi. Questo permette di garantire qualità, freschezza e un minore impatto sull’ambiente.

La produzione avviene rispettando i principi della lotta integrata, un metodo che riduce l’utilizzo di fitofarmaci e di mezzi tecnici, favorendo il benessere della pianta e la tutela della natura. Le baby leaf vengono raccolte quando sono ancora giovani, così da conservare al meglio le loro caratteristiche nutrizionali e la loro alta digeribilità.

L’Azienda Agricola Panicciá porta avanti una tradizione familiare basata sul rispetto del territorio, sul lavoro artigianale e sulla ricerca della qualità. I suoi valori principali sono il basso impatto ambientale, l’amore per la terra e una produzione completa dalla prima alla quarta gamma, con l’obiettivo di offrire ai consumatori prodotti sani, sicuri e naturali.